北风寒冷的冬日，陌头巷尾中悄悄兴起一句温暖的商定：“走，这桶炸鸡，似乎已超越简单的美食分享，成为年轻人传送温暖、表达心意的社交符号。但你能否想过，藏着如何的质量许诺取财产变化？
肯德基做为“烹鸡专家”，多年来一直对于质量好鸡的。正在第三届中国国际供应链推进博览会勾当期间，肯德基正式发布2025年“质量好鸡”溯源步履，推出《解密一口好鸡肉的溯源之旅》专题片，让“吃得大白”变得有据可依。
该溯源步履关怀的。多位专家正在片中明白指出：白羽鸡发展周期短，是品种改良和现代化养殖手艺的成果，无需激素；所谓“六腿八翅鸡”正在生物学上不成能存正在；无论是平地化仍是立体化养殖，都是科学体例。用现实和细节迷思的做法，使溯源不只是流程展现，更成为破解的无力证明。
“冬天的第一桶炸鸡”带来的温暖，远不止于舌尖的热气腾腾。它源于一份敢于被全程验证的，当企业选择以协同的姿势，将每一份满脚的来都变得清晰可辨，这“第一口”的欣喜，才能实正化为“每一口”的信赖取长久陪同。这大概就是现代消费中，最具分量的温暖。
正在这场冬日“暖经济”的狂欢中，消费者对炸鸡甘旨的逃求曾经升级。味蕾的满脚之外，“这鸡从哪来、怎样养、安不平安”成为新的消费核心。尼尔森IQ本年7月所做的市场查询拜访显示，71%的消费者正在选购食物饮料时会深切研究产物的成分、产地取养分功能，展示出从信品牌转向信成分的决策趋向。这意味着，品牌的通明度——即能否情愿将细节公之于众——曾经成为消费决策中的主要砝码。
中国餐饮市场的“暖”，既正在于满脚立即消费需求的炊火气，更正在于建立持久信赖的财产温度。当企业将消费者关心为供应链的通明化步履，将短期流量为持久价值共建，“冬天的第一桶炸鸡”便不再是季候性营销，而是逾越寒暑的信赖商定。国度层面亦正在强化全链条管理。2025年11月发布的GB/T46453—2025《食物逃溯系统评价公例》国度尺度，明白成立同一的食物逃溯评价目标系统，鞭策逃溯从“有”向“优”改变，出格强调了逃溯系统的全链条笼盖要求，从原料采购、出产加工到仓储物流、终端发卖每个环节的消息记实都需满脚可逃溯、可验证的要求。
