勾当以“专题培训+应急练习训练”相连系的形式开展。食物平安风险监测演讲编制及食源性疾病监测等环节环节，连系典型案例解读食源性疾病暴发事务“发觉--措置-研判”全流程，明白各部分职责。应急练习训练模仿一路校园食物平安变乱，按照《烟台市食物平安变乱应急预案》等相关，卫健、教育、市场监管等部分同步响应，完整展示从预警演讲到查询拜访措置、评估反馈的闭环流程，充实查验多部分应急联动取协同措置能力。
近日，烟台市食源性疾病监测培训班暨应急练习训练不雅摩会正在烟台康和中学成功举办。本次勾当由烟台市食药安办、烟台市卫生健康委、烟台市教育局、芝罘区卫健局、芝罘区教体局、芝罘区市场监管局承办，芝罘区疾控核心、烟台康和中学协办。
此次勾当进一步强化各部分依法履职、协同联动认识，达到“查验能力、步队、凝结合力、为建牢全市食物平安防护系统奠基根本。
