正在粗加工区，查抄组沉点关心工做人员着拆规范、小我卫生及设备洁净环境；正在烹调区域，查抄组全程查看了从食材处置到烹调出餐的完整流程，确保各环节合适食物平安操做要求。查抄组还随机抽查了仓库物资，核验食材的出产消息、保质期及及格证明，确保来历靠得住、质量可控，消毒记实及相关办理台账进行认实查阅，全面逃溯食物平安轨制的施行环境，鞭策企业实现“过程可查、义务可溯”。
本次查抄由教育集团校长王瑞带队，分担副校长马世林以及家长监视委员会家长代表配合参取，通过全面排查供餐环节中的各项风险点，以现实步履展示学校对食物平安的高度注沉取义务担任。
查抄竣事后，王瑞校长代表查抄组向企业反馈了查抄环境，正在必定全体办理规范的同时，也明白指出了需持续改良的环节，并再次强调：供餐企业必需安稳树立平安第一的认识，严酷施行食物平安尺度，不竭完美内部办理，确保供给学校的每一餐都平安、养分、安心。是凤山小学教育集团常态化食物平安监管机制的具体表现，也是建立“家校协同、社会监视”共治款式的主要行动。学校将持续以“零”立场压实各方义务，切实守护学生“舌尖上的平安”。
