近日，福州市世纪舞爪食物无限公司因出产不合适食物平安尺度的“花椒霸王腿”，被福建省闽侯县市场监视办理局处以5万元罚款，并违法所得33。8元。
根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（一）项及《中华人平易近国行政惩罚法》第二十八条第一款的，闽侯县市场监视办理局责令福州市世纪舞爪食物无限公司当即更正违法行为，其违法所得33。8元，并处以5万元罚款。
舞爪卤味铺官网引见，舞爪食物是一个卤味连锁品牌，全国门店已近500家，将来10年门店数量将冲破万家，公司将努力将舞爪打形成为鸡爪品类冠军。
行政惩罚决定书显示，2025年8月13日，厦门海关手艺核心受厦门市市场监视办理局委托，对福州市世纪舞爪食物无限公司出产的“花椒霸王腿”进行抽检。查验成果显示，该产物菌落总数和大肠杆菌项目不合适《食物平安国度尺度 熟肉成品》（GB 2726-2016）要求，9月11日，闽侯县市场监视办理局收到查验演讲后，当即向该公司送达演讲并展开现场核查，虽未发觉涉案产物，但随即立案查询拜访。经查，该公司于2025年8月12日出产了26盒“花椒霸王腿”（规格200g/盒，出产日期2025-8-12），成本每盒6。6元，当日全数发卖给福州市舞爪食物无限公司，售价每盒7。9元，总货值205。4元，获利33。8元。
