“请出示这批白菜的进货凭证。”上午8时，甘井子区泉水街道新隆嘉超市内，市场监管人员的查抄详尽入微，“你点我检”勾当的抽检人员也严重地忙碌着，现场抽取了白菜、萝卜等样本，封拆后待进一步检测。
秋菜上市期间，甘井子区市场监管局紧盯“质量、斤两、代价”这三件苍生心头事，严查泉源、加强抽检、校验秤具、价钱，让消费明大白白。
正在金普新区华家街道车家屯的种植，一片片大白菜、萝卜长势喜人。“你看我们的白菜，品相好，根部腐臭和虫害很是少。”吴仕广抓起一把土壤骄傲地说。从不选用转基因种子、土壤消杀，到为应对高温多雨而采用的起垄种植、专业收储，全流程的科学办理，为秋菜食物平安奠基了最的根本。
秋菜，也是学生养分餐里的“配角”。担任为全市14所学校配餐的渊东（大连）集团无限公司，通过实行“现用现购”模式，蔬菜头天到货，次日加工，最大限度锁住新颖。
“我们对果蔬采纳双沉管控，”企业担任人引见，“我们要求供应商必需供给农残检测演讲或许诺达标及格证，每一批蔬菜还必需通过企业自检化验室的‘复试’，两道全数通过，才能进入孩子们的餐盘。”！
本年，做为大连市沉点平易近生实事项目，食物平安“你点我检”“你送我检”已按照大连市市场监管局岁首年月打算，正在普遍搜集的根本上，前三个季度已完成以校园餐饮、旅逛景点、第四时度将按照群众点选成果沉点对白菜、萝卜、地瓜、土豆等品类进行100批次专项抽检，成果全数向社会发布。
深夜，位于夏家河子的大连广厦农业科技无限公司转运核心灯火通明，这里是毗连田间取食堂的“心净”。工人们正熟练地为刚运抵的秋菜“精拆修”——剥去外层菜帮，只留最新鲜的“精髓”。分拣并颠末快检后，秋菜从凌晨起便起头运往各个学校食堂。
“我们采纳‘以销定产’，按照学校、单元的订单量决定采购量，根基实现零库存。”公司担任人说，也规避了储存风险。做为环节枢纽，这条高效、平安的“传送带”，正将颠末精挑细选的秋菜，准时送往甘井子区约80家学校和长儿园。
近日，大连市食安办组织大连市市场监管局、甘井子区市场监管局及大连农副产物市场协会、大连市查验检测认证手艺办事核心大连市食物查验检测院，对全市部门批发市场、集体用餐配送单元、分拣核心、秋菜种植进行全链条督导查抄。
平安的秋菜，源于优良的土壤取科学的种植体例。据大连农副产物市场协会会长吴仕广引见，17000亩深度合做，按照农业手艺部分的指点和要求，将平安管控前移至“第一车间”。
