为进一步加强校园食物平安监管，食物平安底线，近期，市市场监管局正在全市摆设开展校园及周边食物平安专项抽检监测工做。10月13日，记者跟从市、区两级市场监管部分法律人员和专业第三方检测机构，对焦做开达学校、中坐区许衡尝试学校食堂开展专项抽检。生姜等食材样品，别离填写了食物平安抽样查验抽样单，并为样品贴上封条。随后，法律人员从食堂随机抽取了几个餐盘进行阴离子、大肠杆菌、洗涤剂等成分的快速检测。经现场查抄，成果均及格。据领会，此次抽检范畴包罗全市大、中、小学校和长儿园食堂以及校园周边食物发卖单元，抽样涉及食堂复用餐饮具、食堂大食材和周边发卖的食物。据市场监管局食物抽检科相关工做人员引见，此次对学校食堂抽检，为市、县两级同时开展，此中市级抽检共计180个批次，其他县（市、区）按照学校数量各自开展校园食堂抽检，最终实现校园食堂全笼盖。查抄中，法律人员还凸起沉点，对食物原料采购和储存、餐饮具清洗消毒、专间办理等环节环节加督查抄力度，全面提拔学校食物平安保障程度。据悉，市市场监管局将及时对抽检成果正在该局网坐进行公示，对抽检过程中发觉的食物平安问题，将依法进行核查措置，切实守护校园“舌尖上的平安”。为进一步加强校园食物平安监管，食物平安底线，近期，市市场监管局正在全市摆设开展校园及周边食物平安专项抽检监测工做。10月13日，记者跟从市、区两级市场监管部分法律人员和专业第三方检测机构，对焦做开达学校、中坐区许衡尝试学校食堂开展专项抽检。正在学校食堂后厨，法律人员现场抽取了大葱、生姜等食材样品，别离填写了食物平安抽样查验抽样单，并为样品贴上封条。随后，法律人员从食堂随机抽取了几个餐盘进行阴离子、大肠杆菌、经现场查抄，成果均及格。据领会，此次抽检范畴包罗全市大、中、小学校和长儿园食堂以及校园周边食物发卖单元，抽样涉及食堂复用餐饮具、食堂大食材和周边发卖的食物。据市场监管局食物抽检科相关工做人员引见，此次对学校食堂抽检，为市、县两级同时开展，此中市级抽检共计180个批次，其他县（市、区）按照学校数量各自开展校园食堂抽检，最终实现校园食堂全笼盖。查抄中，法律人员还凸起沉点，对食物原料采购和储存、食物添加剂利用、餐饮具清洗消毒、专间办理等环节环节加督查抄力度，守住学校食物平安底线，全面提拔学校食物平安保障程度。据悉，市市场监管局将及时对抽检成果正在该局网坐进行公示，对抽检过程中发觉的食物平安问题，将依法进行核查措置，切实守护校园“舌尖上的平安”。
