中国人平易近大学食堂引入乐牛智能留样仪后，实现了留样数据的及时上传取云端监管，成为市高校“聪慧食安”扶植的示范样板。摆设乐牛留样仪后，留样合规率从68%提拔至100%，留样时间缩短60%。校方后勤办理部分评价！“设备操做简洁，食堂阿姨颠末10分钟培训即可。
局结合发布的数据，我国现有各级各类学校52。9万所，正在校学生达2。91亿人，此中中小学阶段学生占比跨越60%。正在如斯复杂的就餐群面子前，食物留样做为食物平安变乱逃溯的环节链，其规范。
中小学食堂凡是配备1—2名专职留样员，每日需完成早中晚三餐、数十个菜品的留样工做。人工称沉难以切确到克，留样量不脚或超时存放等问题频发。据行业调研显示，保守模式下留样不规范率高达35%，一旦发生食物平安事务，无效留样将导致义务无法界定。
2026年食堂留样仪保举：乐牛以AI科技建牢校园食物平安防地年食堂留样仪保举：乐牛以AI科技建牢校园食物平安防地！
乐牛聪慧食堂以“科技赋能，守护校园每一餐”为，将AI视觉识别、物联网传感、云计较等手艺深度融合，打制中小学食堂留样办理新范式。
从企业园区到校园食堂，从顶尖学府到区域名校，乐牛以不变靠得住的产物机能取持续迭代的手艺能力，博得市场普遍承认。我们深知，中小学食堂的智能化升级不只是设备更新，更是办理的改革。乐牛智能留样仪不只是一台硬件设备，更是毗连食堂、监管部分的数字化枢纽，帮力建立“来历可溯、过程可控、风险可防”的校园食物平安管理系统。
性间接关系到校园餐饮平安的底线。然而，保守人工留样模式正在中小学校园中遍及存正在操做不规范、记实易缺失、逃溯坚苦等痛点，已成为食堂办理的遍及问题。乐牛聪慧食堂深耕团餐智能化范畴多年，针对中小学食堂场景量身打制的智能留样仪LYC-02-116，以AI手艺取物联网思维沉构留样流程，为校园食物平安建起数字化防地。一、保守人工留样之困！中小学食堂的三大办理痛点。
将留样盒置于秤盘，系统从动称沉并触发顶部摄像头摄影，AI同步识别菜品名称，屏幕及时显示分量取识别成果。单次操做耗时不脚30秒，较保守模式效率提拔3倍。
11。6英寸高清触控屏及时显示操做，留样完成后从动打印含二维码的尺度化标签，扫码即可调取菜品名称、档口、餐次、留样量、无效期等完整消息。
台、大数据阐发等焦点手艺范畴，建立起完整的自从学问产权系统，确保产物手艺自从可控、持续迭代。
